Ciao Danilo come va?Ho visto il documentario su Matino su SALENTO CHANNEL,mi è piaciuto molto in particolare le riprese sul servizio ristorativi e tu ti sei distinto per la tua presentazione veramente disinvolta e professionale.I tuoi salumi di pesce e di carne  si sono distinti per la loro particolarità,veramente unica.Complimenti per le tue innovazioni e creazioni.sei l’orgoglio del paese.Ci vediamo quest’estate.Un bacio da Lamone.CRI!  

Ciao Danilo finalmente sabato sera ho assaggiato i tuoi formaggi.Sono rimasto senza parole.Sono veramente squisiti e non hanno nulla a che vedere con quelli che compriamo.Hanno un sapore unico.Li consiglio a tutti

Te lo scrivo anche qui, perché è giusto che tutti lo leggano. Abbiamo mangiato (come sempre) in maniera spettacolare. In particolare ho trovato gli antipasti a dir poco sublimi, hai convinto perfino il mio zito carnivoro a mangiare il pesce ottimo e freschissimo.

Alla mia prossima discesa in salento!

Ciao Danilo

Volevo ancora ringraziarti e farti i complimenti per l'ospitalità e la splendida cena che ci hai preparato venerdì 21 Agosto in occasione del compleanno di Mara.

Spero vivamente che tu possa venire a Milano, sarà un piacere per me rincontrarti, così avro modo di farti visitare il mio birrificio e farti assaggiare le mie birre.

Ieri abbiamo assaggiato l'olio che mi hai procurato, che dire ...... fantastico!!!!

Un Abraccio ......  LUCA

Grazie per la pubblicità Mariagiovanna.Ho tante novità da farti assaggiare quando vieni.

Ciao Danilo, finalmente dalla prossima settimana sono in ferie e potrò tornare in Salento a gustare i tuoi piatti. Ti sto facendo anche un po' di pubblicità :-)

Ciao Danilo complimenti per il sito ancora una volta ci hai stupito piacevolmente con le tue idee.Oltre che con il sito ci hai sorpreso con l'abbinamento delle ostriche rosse gallipoline con vodka secca. In altri posti me le avevano consigliate con il vino.Non vedo l'ora di tornare per gustare altre tue specialità uniche.

Ciao Danilo devo farti un elogio particolare per i tagliolini ai ricci è veramente qualcosa di eccezionale.Da gallipolina verace devo ammettere che una simile leccornia non l avevo mai gustata neanche nei più rinomati ristoranti di mare.Ciao a presto!